– Émincé de Bœuf à la Patates Douce et Racine de Persil – 390 Gr

Ingrédients: Rumsteck de bœuf, Vin rouge, Petits oignons, Carottes, oignons, Cahmpignons « shiitake » Patates douces, Racine de persil, Petits oignon, Lard fumet, Thym, Persil, Sel, Poivre